Die Karte
Fünf Zeilen
Anderswo liegt ein Heft auf dem Tisch. Hier steht alles, was die Küche macht, auf einem Bildschirm.
Es fängt mit dem Brot an
Der Laib liegt auf dem Tisch, bevor Sie bestellt haben. Gemacht wird er hier, nicht eingekauft. Das ist der Unterschied, den man nicht erklären muss, wenn man ihn einmal vor sich hatte.
Es ist die Sorte Detail, die man erst merkt, wenn sie irgendwo fehlt.
Und dann diese vier
Mehr steht nicht auf der Karte. Preise nennen wir hier nicht, die sagt Ihnen die Bedienung am Tisch.
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Schnitzel
Goldbraun paniert, dazu eine Scheibe Zitrone.
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Steak
Die andere Antwort auf denselben Hunger.
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Salate und Suppen
Wenn es weniger sein darf, oder als Anfang vor dem Hauptgang.
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Süßspeisen
Der Grund, warum man nach dem Essen noch eine Weile sitzen bleibt.
Sie können sich nicht entscheiden?
Schnitzel oder Steak? Am Tisch entscheidet sich das am besten.
Hunger auf eines davon?
Rufen Sie an und sagen Sie, wann Sie kommen. Alles andere klärt sich am Tisch.
Marktstraße 6, 79771 Klettgau-Grießen